Publicación: Mejoramiento en un sistema de producción bovino semi-confinado en la empresa La Cosmopolitana Agroecológica Ltda del municipio de Restrepo – Meta
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Resumen en español
La creciente demanda de alimentos derivados de los animales, en las economías que más rápido crecen en el mundo ha incrementado significativamente la producción ganadera, con la ayuda de importantes innovaciones tecnológicas y cambios estructurales en el sector. El Sistema semi-intensivo en la producción bovina es una de las técnicas disponibles de intensificación del engorde de bovinos a pasto, donde el objetivo del Semiconfinamiento es aumentar los resultados zootécnicos como ganancia de peso diario, producción de carne por hectárea, rendimiento y el nivel de acabado de la carcasa. Un punto importante en este manejo es el suministro correcto de la ración concentrada, este debe realizarse diariamente en las cantidades correctas por lote de animales, siempre en los mismos horarios, además la implementación de subproductos de producciones agropecuarias ayudan a mejorar aspectos de una buena nutrición, disminuir la contaminación ambiental y mejorar el factor económico para nuestros campesinos. A continuación se describe el mejoramiento de un sistema de producción bovina gracias al asesoramiento de la empresa la Cosmopolitana Agroecológica Ltda del municipio Restrepo, Meta, donde se identificó que la producción obtuvo buenos resultados de acuerdo a la dieta usada, implementando también subproductos y así generando una mejor rentabilidad.
Resumen en inglés
The growing demand for animal-derived foods in the world's fastest growing economies has significantly increased livestock production, with the help of important technological innovations and structural changes in the sector. The semi-intensive system in bovine production is one of the available techniques for intensifying the fattening of bovines on pasture, where the objective of Semiconfinement is to increase zootechnical results such as daily weight gain, meat production per hectare, performance and the level casing finishing. An important point in this management is the correct supply of the concentrated ration, this must be done daily in the correct quantities per batch of animals, always at the same times, in addition the implementation of by-products from agricultural production helps to improve aspects of good nutrition. , reduce environmental pollution and improve the economic factor for our farmers. The following describes the improvement of a bovine production system thanks to the advice of the Cosmopolitana Agroecológica Ltda company of the Restrepo municipality, Meta, where it was identified that the production obtained good results according to the diet used, also implementing by-products and thus generating better profitability.