Módulo educativo para la producción avícola sustentable, como herramienta pedagógica para la capacitación de familias campesinas y pequeños productores, de las veredas la Cuncia y las Mercedes del municipio de Villavicencio

Acosta Roa, Elkín Fernando; Guerrero Martínez, Andrés Leonardo

Este ítem es privado

Publicación:
Módulo educativo para la producción avícola sustentable, como herramienta pedagógica para la capacitación de familias campesinas y pequeños productores, de las veredas la Cuncia y las Mercedes del municipio de Villavicencio

dc.contributor.author	Acosta Roa, Elkín Fernando	spa
dc.contributor.author	Guerrero Martínez, Andrés Leonardo	spa
dc.coverage.spatial	Veredas la Cuncia y las Mercedes del Municipio de Villavicencio	spa
dc.date.accessioned	2015-04-10T14:53:13Z	spa
dc.date.available	2015-04-10T14:53:13Z	spa
dc.date.issued	2010	spa
dc.description	116 p	spa
dc.description.abstract	Pretende contribuir en la solución del problema de Inseguridad Alimentaria, de los campesinos y habitantes rurales de estos lugares, por medio de la implementación de un modelo de producción avícola sustentable e inocuo, basado en prácticas de manejo amigables con el entorno y el diseño de dietas alimenticias completas, formuladas a partir de proteína de origen vegetal, subproductos agrícolas y agroindustriales no convencionales. A pesar de que en teoría, la idea expresada por las instancias departamentales es la de apostarle a una producción limpia, lo cierto es que la producción pecuaria ha estado signada por el uso indiscriminado de hormonas, promotores de crecimiento sintéticos, antibióticos, antimicóticos y alimentos concentrados, los cuales generan serios riesgos sobre la salud de los consumidores. En este sentido, se busca suplir la necesidad humana de consumir alimentos limpios, libres de agrotóxicos y sustancias de síntesis química, teniendo en cuenta que la mayoría de los consumidores están adquiriendo una gran carga hormonal, producto del consumo de la carne de estos animales, que degenera el organismo del ser humano. Por otra parte el Módulo Educativo busca incentivar a los campesinos a establecer vínculos para crear microempresa y producir pollo inocuo para el autoconsumo familiar y la comercialización en mercados locales. La ventaja significativa y el valor agregado de este producto, es el de ofrecer al consumidor un pollo libre de anabólicos, promotores de crecimiento y otros compuestos químicos, cuyos riesgos sobre la salud humana, a largo plazo aún no han sido determinados con claridad. La población de las veredas en las cuales se desarrollará el proyecto presenta un gran potencial productivo que aún no ha sido explotado en su totalidad, en ella se encuentran familias de escasos recursos, con pequeñas extensiones de terreno; las cuales en su mayoría no han sido habilitadas para fines productivos.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Licenciatura en Producción Agropecuaria	spa
dc.description.notes	Incluye (R.A.E.) Tesis (Licenciado en Producción Agropecuaria) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Humanas. Escuela de Pedagogía. Licenciatura en Producción Agropecuaria	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.local	PRO/0390	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/286	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2010	spa
dc.publisher	Hozman Mora, Manuel Eduardo	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Humanas. Escuela de Pedagogía.	spa
dc.rights	Universidad de los Llanos, 2010	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	spa
dc.subject	AVICULTURA - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS	spa
dc.subject	PRODUCCION AVICOLA - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS	spa
dc.subject	POLLOS - PRODUCCION - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS	spa
dc.subject	VILLAVICENCIO - META (COLOMBIA)	spa
dc.title	Módulo educativo para la producción avícola sustentable, como herramienta pedagógica para la capacitación de familias campesinas y pequeños productores, de las veredas la Cuncia y las Mercedes del municipio de Villavicencio	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/draft	spa
dspace.entity.type	Publication

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 1 de 1

Nombre:: RUNILLANOS-PRO 0390 EJ.1 2010 Modulo educativo para la produccion avicola sustentable como herramienta pedagAcosta Roa, Elkín Fernando.pdf
Tamaño:: 6.73 MB
Formato:: Adobe Portable Document Format

Descargar