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Comparación de Estructura de Costos con Aplicación de Hormonas en la Conformación de Racimos en Palma de Aceite Comercial (Var. Irho Cabaña) en la Plantación Agropecuaria Macolla S.A.S

Resumen en español

A partir del crecimiento de los monocultivos y el desarrollo de las actividades agrícolas a nivel mundial, los cultivos de palma se han posicionado como una de las prácticas agrícolas en crecimiento. Desde los años noventa el área ocupada por el cultivo de palma de aceite se ha expandido mundialmente, alrededor de un 45% aproximadamente debido a la demanda de India, China y Europa. Se espera que a 2020 la demanda de aceite de palma, se duplique, teniendo en cuenta que, en la actualidad, la palma de aceite brinda una producción de 50.518.000 millones de toneladas (UNEP, 2011). El negocio de esta oleaginosa es considerado como uno de los más rentables económicamente a nivel mundial, sin embargo, su implementación ha despertado grandes inquietudes a raíz de sus métodos de cultivo y extracción, las cuales son causantes de serios impactos sobre el medio ambiente (Mingorance, Minelli, & Du, 2004). La palma de aceite es la oleaginosa más productiva del planeta; una hectárea sembrada produce entre 6 y 10 veces más aceite que las demás. Colombia es el cuarto productor de aceite de palma en el mundo y el primero en América. El cultivo está presente en cuatro zonas de Colombia: Norte, Oriental, Central y Suroccidente, que abarcan 161 municipios en 21 departamentos alrededor del país, siendo su área sembrada de 537.176 hectáreas aproximadamente, de las cuales solo se encuentran en producción 464.166 ha (Cenipalma, Fedepalma, 2019). La palmicultura es una de las actividades agrícolas más prometedoras como eje para alcanzar el desarrollo nacional (Pertuz & Santamaría, 2014). En Colombia, los cuestionamientos relacionados al cultivo de palma se han concentrado en conflictos de tierras en áreas puntuales; sin embargo, el país cuenta con una amplia disponibilidad de áreas para aumentar el cultivo sin sacrificar bosques primarios.