Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/1611
Title: Diseño del Sistema Documental para la Implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la Empresa Crikiconos S.A.S. Zomac, Ubicada en Tauramena-Casanare
Authors: Director. Ayza Yamir Urbina Angarita
García Velásquez, Lina Yucely
Issue Date: 21-Feb-2020
Publisher: Universidad de los Llanos
Abstract: CROKICONOS S.A.S ZOMAC es una empresa ubicada en el municipio de Tauramena- Casanare, dedicada a la elaboración y comercialización de conos de galletas, galletas, vasos de galletas, canastas de galletas; en busca de la formalización y su crecimiento organizacional tiene la necesidad de documentar las buenas prácticas de manufactura y así dar cumplimiento a las condiciones higiénico sanitarias y la normatividad colombiana vigente. El siguiente trabajo inició con un diagnóstico de la empresa para verificar el estado de cumplimiento y basados en los resultados se desarrolló la documentación requerida de acuerdo a la resolución 2674 de 2013; posteriormente se elaboró la propuesta de un plan de implementación y seguimiento del sistema documental que le permitirá a la empresa asegurar la inocuidad de sus productos.
Description: 45 (100) hojas
URI: https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/1611
Appears in Collections:Libros

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
DISEÑO DEL SISTEMA DOCUMENTAL PARA LA IMPLEMENTACION DE LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN LA EMPRESA CROKICONOS S.A.S ZOMAC, UBICADA EN TAURAMENA-CASANARE.pdf13.67 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons