Laboratorio contenido ruminal

Choachí Gutiérrez, Joyce Stefanny; Latriglia Diaz, Geraldine Alejandra; Peñaloza Prieto, Juana Valentina

Publicación:
Laboratorio contenido ruminal

dc.contributor.author	Choachí Gutiérrez, Joyce Stefanny
dc.contributor.author	Latriglia Diaz, Geraldine Alejandra
dc.contributor.author	Peñaloza Prieto, Juana Valentina
dc.date.accessioned	2024-12-05T00:13:52Z
dc.date.available	2024-12-05T00:13:52Z
dc.date.issued	2022-11-06
dc.description	Incluye imágenes.	spa
dc.description.abstract	Los rumiantes tienen un sistema digestivo especializado que les permite aprovechar los nutrientes vegetales a través de pre-estómagos y un estómago glandular. Este sistema incluye la boca, esófago, estómago (con sus cuatro compartimentos), páncreas, vesícula biliar, hígado, y los intestinos. El rumen, como principal órgano, actúa como una cámara de fermentación para digerir materiales no digeribles como la celulosa, separa los materiales fermentados y no fermentados, y lleva a cabo fermentación microbiana anaerobia. Los microorganismos del rumen, como bacterias, protozoos y hongos, juegan un papel crucial al producir proteínas metabolizables. En la práctica realizada en el laboratorio de fisiología animal de la Universidad de los Llanos, se utilizaron muestras de contenido ruminal para realizar tres pruebas: tinción de Gram para identificar bacterias, observación de protozoos en fresco y con lugol, y tinción de hongos con azul de lactofenol. Se identificaron bacterias Gram positivas y negativas, con mayor prevalencia de bacterias Gram negativas. Se observaron hongos de manera clara gracias a la tinción con azul de lactofenol, y protozoos ciliados tanto en fresco como teñidos con lugol. En la discusión, se destacó que las bacterias del rumen son principalmente anaerobias y tienen funciones clave en la digestión, como la degradación de la celulosa. Los hongos, aunque representan solo un pequeño porcentaje del rumen, son esenciales para la degradación de las paredes celulares, facilitando la acción de las bacterias. Los protozoos ciliados, aunque presentes en el rumen, tienen un rol menor en comparación con las bacterias en cuanto a su contribución al metabolismo. Además, su número se ve influido por el pH ruminal. En conclusión, el contenido ruminal está compuesto principalmente por bacterias y protozoos, que son fundamentales en la digestión y la conversión de materiales vegetales en productos útiles como ácidos grasos volátiles, metano y CO2.	spa
dc.format.extent	6 páginas
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.citation	Choachí-Gutiérrez, J. S., Latriglia-Diaz, G. A., y Peñaloza-Prieto, J. V. (2022). Laboratorio Contenido Ruminal [Documento de trabajo]. Repositorio digital Universidad de los Llanos.
dc.identifier.instname	Universidad de los Llanos
dc.identifier.reponame	Repositorio digital Universidad de los Llanos
dc.identifier.repourl	https://repositorio.unillanos.edu.co
dc.identifier.uri	https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/4932
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad de los Llanos
dc.publisher.place	Villavicencio, Meta
dc.relation.references	Arias, B. J. (1983). Aspectos generales de la microbiologia del rumen. Monografías de Medicina Veterinaria, 5.
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dc.rights	Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2022	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject.proposal	Microbiota	spa
dc.subject.proposal	Rumen	spa
dc.subject.proposal	Rumiantes	zho
dc.title	Laboratorio contenido ruminal
dc.type	Documento de trabajo
dc.type.category	Divulgación pública de la ciencia
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_8042
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.content	Text
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/workingPaper
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication