Publicación: Obtención de péptidos con posible bioactividad a partir de lodos digeridos derivados de la biodigestión anaerobia de aguas residuales
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Resumen en español
La digestión anaerobia es un proceso fermentativo en ausencia de oxígeno llevado a cabo por comunidades microbianas. Se ha utilizado como una alternativa para el manejo de diversas fuentes residuales y para la producción de biogás. Entender las complejas interacciones y los procesos que involucran a estas comunidades microbianas es crítico para el mejoramiento de las condiciones anaerobias y buscar nuevas aplicaciones. Objetivo: Diseñar una metodología para la extracción y caracterización de péptidos derivados de la digestión anaerobia de lodos de la planta de tratamiento de aguas residuales de San Fernando (Itagüí, Antioquia). Para lograr este objetivo, el material peptídico se extrajo a partir de los lodos y se determinó la actividad antimicrobiana del extracto proteico. Metodología: Los péptidos se extrajeron mecánicamente por sonicación y se tamizaron a través de filtros moleculares de 10 KDa de peso molecular. La presencia y concentración de material proteico en los extractos (péptidos/proteínas pequeñas) se determinó por el método de Lowry. El extracto se caracterizó por cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC), acoplado a espectrometría de masas de baja resolución (LC-MS) y electroforesis en gel (Tricina-SDS-PAGE).
Resumen en inglés
Anaerobic digestion is a fermentative proccess in the absence of oxygen. Carried out by microbial comunities, it has been an alternative for management of diverse sources of waste and biogas generation. Understanding the complex interactions and procesess involving microbial communities is critical for the improvement of anaerobic conditions and looking for new applications. Aim: Design a methodology for extraction and charaterization of peptides generated by anaerobic digestion of sludges from the Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de San Fernando (Itagüí, Antioquía). To get this aim, peptidic material from sludge were extracted and the antimicrobial activity of the proteic extract was determined. Methodology: Peptides were mechanically extracted by sonication and filtered throughout 10 kDa molecular weight cutoff filters. Presence and concentration of proteic material in the extracts (peptides/small proteins) was determined by Lowry method, The extract was characterized by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) online to low resolution mass spectrometry (LC-MS) and Tricine-SDSPAGE gel electrophoresis.