Revista Orinoquia
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Examinando Revista Orinoquia por Materia "Aceite de clavo"
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Publicación Sólo datos Ensilaje de caña de azúcar integral enriquecido con porcinaza fresca(Universidad de los Llanos, 2013-01-01) Estrada – Á, Julián; Aranda - I, Emilio M.; Pichard - D, Gastón; Henao -Uribe, Francisco J.titulo en ingles: Whole sugar cane silage enriched with fresh pig manuretitulo en portugues: Silagem de cana de açúcar integral enriquecida com porcinaza frescaResumen: El propósito del presente estudio fue evaluar estrategias competitivas de incorporación de porcinaza en ensilajes de caña de azúcar integral molida (CAIM), para alimentación de bovinos, el trabajo se realizó en el Instituto de Biotecnología Agro- pecuaria de la Universidad de Caldas. Se utilizó un diseño factorial de 8x3x2 (8 tiempos de fermentación; 20–30 y 40% de porcinaza; y con y sin fermentación previa), en bloques completos al azar, 3 replicaciones por tratamiento y un microsilo de PVC, de 2.5 Kg, como unidad experimental. La fermentación previa afectó el contenido de azúcares reductores (AR) (Pd0.01), el pH, las cenizas totales (CT) y el Cu (Pd0.05). El porcentaje de incorporación de porcinaza (IP) afectó (Pd0.01) proteína total (PT), grasa total (GT), CT, P, K, y Mg. Respecto al tiempo de fermentación (TF), hubo un descenso leve (P>0.05) en AR y MS del día 3 al 21, y más fuerte (Pd0.01), del 21 al 50. El pH bajó entre tercero y sexto día (Pd0.01), permaneció constante hasta el día 21 y tendió a aumentar a los 50 días (P>0.05); Por el contrario, la GT se elevó a partir del día 3 (Pd0.05). Ambas variables registraron valores normales. Las CT disminuyeron (Pd0.05) entre el día 3 y 6, y permanecieron constantes desde allí. La adición de porcinaza fresca al ensilaje de CAIM mejoró los principales indicadores de calidad nutricional de este, con un comportamiento sobresaliente de la mezcla con 40% de porcinaza, sometida a fermentación previa, a partir del día 15 de fermentación.Palabra clave: ensilaje, excretas de cerdo, fermentación en estado sólido, porcinaza.Abstract: The present study was aimed at evaluating competitive strategies for incorporating pig manure in to whole ground sugar cane (WGSC)silage for feeding cows; the work was carried out at the University de Caldas’ Instituto de Biotecnología Agropecuaria. An 8x3x2 factorial design was used (8 fermentation times, 20–30 and 40% pig manure and no prior fer- mentation), in completely random blocks, 3 repeats per treatment and 2.5 Kg PVC microsiles as experimental unit. Prior fermentation affected reducing sugar (RS) (pd0.01), pH, total ash (TA) and Cu content (pd0.05). The percentage of pig manure (PM) incorporation (pd0.01) affected total protein (TP), total fat (TF), CT, P, K and Mg. Regarding fermentation time (FT), there was a slight drop (p>0.05) in RS and MS between day 3 and 21 and more strongly so (pd0.01)from day21 to 50.ThepH fell between the third and sixth days (pd0.01), remaining constant until day 21 and tending to increase after 50 days (p>0.05); on thecontrary,TF became higher after day 3 (pd0.05). Normal values were recorded for both variables. TA became reduced (pd0.05) between day 3 and 6, and remained constant from there on. Adding fresh pig manure to WGSC silage improved its main nutrition al quality indicators, the mixture containing 40% pig manure having outstanding perfor- mance (having been subjected to prior fermentation) after day 15 of fermentation.Key words: silage, pig excreta, solid state fermentation, pig manure.Resumo: O propósito do presente estudo foi avaliar as estratégias competitivas de incorporação de porcinaza em silagens de cana de açúcar integral moída (CAIM), para alimentação de bovinos. Trabalho realizado no Instituto de Biotecnologia Agrope- cuária da Universidad de Caldas. Utilizou-se um desenho fatorial de 8x3x2 (8 tempos de fermentação; 20–30 e 40% de porcinaza; e com e sem fermentação prévia), em blocos completos ao acaso, 3 replicações por tratamento e um micro- silo de PVC, de 2,5 kg, como unidade experimental. A fermentação prévia afetou o conteúdo de acúcares redutores (AR) (Pd0,01), o pH, as cinzas totais (CT) e o Cu (Pd0,05). A porcentagem de incorporação de porcinaza (IP) afetou (Pd0,01) proteína total (PT), gordura total (GT), CT, P, K, e Mg. Com respeito ao tempo de fermentação (TF), houve um leve decrés- cimo (P>0,05) em AR e MS dos dias 3 a 21, e mais forte (Pd0,01), dos dias 21 a 50. O pH diminuiu entre o terceiro e o sexto dias (Pd0,01), permaneceu constante até o dia 21 e teve a tendência de aumentar aos 50 dias (P>0,05). Ao contrário, a GT elevou-se a partir do dia 3 (Pd0,05). Ambas variáveis registraram valores normais. As CT diminuíram (Pd0,05) nos dias 3 e 6, e permaneceram constantes a partir daí. A adição de porcinaza fresca à silagem de CAIM melhorou os principais in- dicadores de qualidade nutricional desta, com um comportamento superior da mistura com 40% de porcinaza, submetida à fermentação prévia, a partir do 15° dia de fermentação.Palabras chave: silagem, fezes de suíno, fermentação no estado sólido, porcinaza.Publicación Sólo datos Evaluación del cloruro de sodio, eugenol y zeolita en el confinamiento de Ancistrus triradiatus(Universidad de los Llanos, 2013-01-01) Ramírez-Duarte, Wilson F.; Pineda-Quiroga, Carolina; Martínez – Rueda, Nhora; Eslava-Mocha, Pedro R.Titulo en español: Evaluación del cloruro de sodio, eugenol y zeolita en el confinamiento de Ancistrus triradiatus Título en ingles: Evaluation of the use of sodium chloride, eugenol, and zeolite in confinement of Ancistrus triradiatus.Titulo en portugues: Avaliação decloreto de sódio, o eugenol ezeolite em transporte Ancistrus triradiatusResumen: Se evaluó el uso de cloruro de sodio (1 y 2 g/L), eugenol (0.1 y 0.5 mg/L), y zeolita (7 g/L en confinamiento de 12 h y 10 g/L en el de 48 h), así como de las mezclas de cloruro de sodio más eugenol (1 g/L y0.5 mg/L, respectivamente) y eugenol más zeolita (0.5 mg/L y 7 o 10 g/L, respectivamente) en confinamiento de Ancistrus triradiatus durante periodos de 12 y 48 h. Se midieron los parámetros de calidad del agua, oxígeno disuelto, pH, temperatura, conductividad y concentraciones de amoniaco total, amonio no ionizado y nitrito. La concentración de glucosa en sangre fue medida antes de iniciar el confina- miento y a las 0, 24 y 48 horas después de terminado dicho confinamiento. También se realizó una prueba de resistencia al estrés al finalizar el periodo de confinamiento mediante la exposición de peces a una solución salina hiperosmótica durante 1 h, en la cual se registró el número de peces que mantenía el eje de nado a intervalos de 5 min; se registró la mor- talidad al finalizar los periodos de confinamiento (12 y 48 horas) y la mortalidad acumulada durante los 7 días siguientes. El uso de 1 y 2 g/L de cloruro de sodio en el confinamiento de A. triradiatus durante periodos de 12 h y de 1 g/L durante periodos de 48 h incrementó la resistencia al estrés y redujo la mortalidad de los animales. El uso de eugenol o zeolita no mejoró la resistencia al estrés ni contribuyó a la reducción de la mortalidad de los animales, mientras que la exposición a las mezclas de sal más eugenol y de eugenol más zeolita incrementó la mortalidad, por lo que el uso de estas mezclas no es recomendado en operaciones de confinamiento de A. triradiatus.Palabras clave: Aceite de clavo, clinoptilolita, Loricariidae, sal, transporte de peces.Abstract: The use of sodium chloride (1 and 2 g/L), eugenol (0.1 and 0.5 mg/L), and zeolite (clinoptilolite, 7 g/L for 12 h and 10 g/L for 48 h of confinement), and also mixtures of salt plus eugenol (1 g/L and 0.5 mg/L, respectively) and eugenol plus zeolite (0.5 mg/L and 7 or 10 g/L, respectively) were evaluated in the confinement of Ancistrus triradiatus for 12 and 48h. Water parameters as concentration of dissolved oxygen, pH, temperature, conductivity, and concentrations of total ammonia, non-ionized ammonia and nitrite were monitored. The blood glucose concentration was measured before the confinement started and at 0, 24, and 48 hours after the confinement period finished. A stress resistance test was conducted right after the confinement time was completed by exposing the fish to a hyperosmotic saline solution for one hour, recording the number of fish that maintained the swimming axis at intervals of 5 minutes. The mortality at the end of both confinement periods (12 and 48 hours), and its cumulative percentage rate during the following 7 days were also recorded. The use of sodium chloride 1 and 2 g/L in confinement times of 12 h, and 1 g/L in confinement time of 48 hours increased the resistan- ce to confinement-induced stress, and reduced mortality of the animals. The use of eugenol and zeolite did not improve the response to the stress, nor contribute to the reduction of mortality of the animals, while exposure to the mixtures of salt plus eugenol and eugenol plus zeolite increased the mortality so they are not recommended in the confinement of A. triradiatus.Keywords: Clove oil, clinoptilolite, fish transport, Loricariidae, salt.Resumo: Foi avaliada a utilização de cloreto de sódio (1 e 2 g/L), eugenol (0.1 e 0.5 mg/L) e zeolita (7 g/L para 12 h de confinamen- toe 10 g/L em 48 h) e misturas de cloreto de sódio e eugenol (1 g/L e0.5 mg/ L, respectivamente) e eugenol mais zeolita (0,5 mg/L, 7 ou 10 g/L, respectivamente) para confinamento de Ancistrus triradiatus por períodos de 12 e 48h. Parâmetros de qualidade de água foram medidos: concentração de oxigênio dissolvido, pH, temperatura, condutividade e concen- tração de amônia total e não ionizada e nitrito. A concentração de glicose no sangue foi medida antes e 0, 24 e 48 horas após a conclusão do período de confinamento. Um teste de estresse foi realizado no final do período de confinamento, expondo os peixes a uma salina hiperosmótica durante 1 h, sendo registrado o número de peixes que manteve o eixo de natação em intervalos de 5 min. Da mesma forma, a mortalidade foi registrada no final dos períodos de confinamento (12 e 48 horas), bem como o percentual acumulado nos 7 dias seguintes. A utilização de 1 e 2 g/L de cloreto de sódio no confinamento de A.triradiatusdurante 12 h, e 1 g/L a 48 h aumentou a resistência ao estresse e reduziu a mortalidade dos animais. O uso de zeolita ou eugenol não melhorou a resistência ao estressenem contribuiu para a redução da mortalidade dos animais, enquanto que a exposição a misturas de sal e eugenol e de eugenol e zeolita aumentou a mortalidade, de modo que o uso dessas misturas não é recomendado para o confinamento de A. triradiatus.Palavras chave: Óleo de cravo, clinoptilolita, transporte de peixes, Loricariidae, sal