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Efecto del peso corporal, la temperatura y diferentes niveles de proteína en la dieta sobre la excreción de amonio metabólico en tilapia roja Oreochromis sp bajo condiciones de laboratorio.
(Universidad de los Llanos, 2010) Valbuena Villarreal, Rubén Darío; Vázquez Torres, Walter; Moraes, Gilberto; Baldisserotto, Bernardo; Muñoz Rodríguez, Adriana
El presente experimento fue realizado con el fin de determinar el efecto de la temperatura, peso corporal y niveles proteicos de las dietas sobre las tasas de excreción de amonio basal y total en tilapia roja (Oreochromis sp). Para la determinación del amonio basal se aplico un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2X3 con tres replicas donde el primer factor fue la temperatura (26 y 30°C) y el segundo factor correspondió al peso corporal de los animales (100, 250 y 500g). Para la cuantificación del amonio total se aplico un diseño de tipo factorial A x B x C, siendo el factor A = peso corporal de los peces (100, 250 y 500 g), B= niveles de proteína (25.6, 30.5 y 35% de PB) y C = temperatura del agua (26 y 30 ºC). La excreción basal de amonio (mg N-NH4 + día-1 kg -1 ) en ejemplares sometidos a ayuno fue significativamente mas alta a 30º C en todos los tres pesos corporales que la observada a 26 ºC. Aumentos tanto en los niveles de proteína en la dieta como en la temperatura ocasionaron incrementos significativos en las tasas de excreción de amonio total (P < 0.05). El peso corporal presentó una relación inversa respecto a la tasa de excreción de amonio. Peces de 100 g a 26ºC y una dieta con un nivel proteico del 25.6% excretaron 468.8±2.2 g N-NH4 + día-1 kg -1 , en tanto que peces de 500 g bajo la misma dieta y temperatura, excretaron 356.3±1.6 mg N-NH4 + día-1 kg.-1 ). La tilapia roja presento los mayores picos de excreción (pulso postprandial) de amonio diario a las 10 ,14 y 20 h aproximadamente. El aumento en los niveles de excreción se encuentran asociados a peces alimentados con dietas de mayor nivel proteico, mayor temperatura y menor peso corporal.
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Efecto de la suplementación de fitasa sobre la digestibilidad de fósforo y proteína de materias primas de origen vegetal empleadas en la fabricación de raciones para tilapia roja, Oreochromis sp
(Universidad de los Llanos, 2011) Rueda Uribe, Wilson Enrique; Vásquez Torres, Wálter; De Almeira, Luciana; Cardenas, Dario; Muñoz Ramírez, Adriana Patricia
El presente estudio tuvo por objeto determinar el efecto de la suplementación de fitasa sobre la digestibilidad del fósforo y proteína del gluten de maíz (GM), harina de trigo (TD) y soya cruda (SC). Para estimar los coeficientes de digestibilidad aparente se utilizó el método indirecto con marcador de óxido de cromo, recolectando las heces por el sistema Guelph modificado. Se seleccionaron juveniles de Tilapia roja (Oreochromis sp.) con un peso promedio de 100 gr. Las dietas estaban constituidas por dieta referencia (DR) (69.5%), 0.5% de marcador inerte (óxido de cromo), el ingrediente a evaluar (30%) y se suplemento con fitasa (0.0 UDF, 500UDF o 1000UDF). El coeficiente de digestibilidad aparente (CDA) de la proteína obtenido sin inclusión de fitasa fue GM = 94.7%, TD = 84.5% y SC = 90.3%; con inclusión de 500UDF fue GM = 95.1%, TD = 84.1% y SC = 89.3%; y con 1000UDF GM = 97.6%, TD = 90.8% y SC = 92.9%. En cuanto a CDA del fósforo los resultados para GM se encontraron entre 30.7% y 69.8%, para TD entre 46.6% y 51.1% y para SC entre 44.0% y 54.7%. Los CDA de la proteína y fósforo de la soya cruda y del trigo duro no fueron afectados significativamente por el nivel de adición de la fitasa (P>0.05); sin embargo los CDA de la proteína y el fósforo fueron mayores cuando se adiciono 1000 UDF. Los CDA de la proteína del gluten de maíz mostraron diferencias significativas entre la dieta de 0 UDF de fitasa y la que tenía 1000 UDF (p<0.05) y para el CDA del fósforo las diferencias se presentaron entre 500 UDF y 1000UDF.
Acceso abierto
Efecto de dietas con mezclas de lps, β-glucanos y lactobacillus casei sobre el sistema inmune, el estado de salud y la resistencia a aeromonas hydrophila en tilapia roja (Oreochromis spp)
(Universidad de los Llanos, 2011) Vásquez Piñeros, Mónica Andrea; Eslava Mocha, Pedro René; Figueroa Ramírez, Judith
La presente investigación muestra el trabajo recolectado de diferentes experimentos llevados a cabo con el fin de establecer una dieta con mezclas inmunoestimulantes que confirieran un mejor estado de salud y una mejor resistencia a enfermedadesen alevinos de tilapia híbrida. Para tal fin se establecieron dos fases experimentales, descritas en los dos últimos capítulos. El segundo capítulo, describe la primera fase experiemental, en dondese extrajeron LPS de cepas de Escherichia coli, y β-glucanos provenientes de la levadura Saccharomyces cerevisiae mediante dos técnicas que permitieran el mejor rendimiento; adicionalmente se evaluaron de manera in vitro diferentes cepas ácido lácticas, en donde la cepa Lactobacillus caseimostró las mejores características probióticas, por lo que se seleccionó para incluirlas dentro de las mezclas experimentales, así mismo esta bacteria demostró una óptima viabilidad durante los procesos de inlcusión en el pelet y mantenimiento durante la fase experimental. Posteriormente, se describen las pruebas in vivo en alevinos de tilapias híbridasalimentadas por cuatro semanas con diferentes dietas, que constaban de mezclas deLPS con β-glucanos, Lactobacillus casei con β-glucano y Lactobacillus casei con LPS, los resultados mostraron que luego de dos semanas con la dieta conLactobacillus casei y β-glucanos, los peces mostraron los valores más altos de explosión respiratoria de leucocitos, incremento en el porcentaje de linfocitos y activación de centros melanomacrófagos (CMM), las otras dietas con inclusión de LPS con β- glucanos, Lactobacillus casei con β-glucanos y Lactobacillus casei con LPS, no mostraron diferencias significativas con respecto al control. Debido a que esta mezcla de inmunoestimulantes fue la de mejor desempeño, se utilizó para la evaluación del efecto protectoren pecesal desafio contra Aeromonas hydrophila que se describe en el tercer capítulo. En este último capitulo se evalúan técnicas de infección experimental por inmersión con Aeromonas hydrophila, en donde se evidencian signos clínicos típicos y lesiones microscópicas leves en intestino y estómago, se determina la LD50para A. hydróphila en alevinos de tilapia híbrida, con un valor de 1,1x107,6UFC por pez en ocho días. Para finalizar, la dieta seleccionada en la fase anterior, se suministró por dos semanasa alevinos de tilapia que posteriormentefueron desafiados intraperitonealmente con una LD50 de Aeromonas hydrophila, observando que la dieta otorgó un incremento de la resistencia ante este patógeno.En conclusión, la mezcla de Lactobacilluscasei y β-glucanos suminitrada en la dieta, es adecuadapara su uso como una posible herramienta de prevenciónde enfermedad.
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Evaluación de Tres Espcies de Brachiaria ssp, Bajo Metodos de Pastoreo Rotacional, en Sabanas del Piedemonte del Municipio de Tame - Arauca
(Universidad de los Llanos, 2019, 2019) Laiton Medina, Jhon Freddy; Hurtado Nery, Víctor Libardo
El objetivo del presente estudio fue evaluar zootécnicamente tres métodos de pastoreo rotacional, con especies de gramíneas del género brachiaria, B. humidicola, B. brizantha cv. marandú y B. decumbens, en época de lluvia, en las sabanas del piedemonte, del municipio de Tame – Arauca, Colombia. Se utilizaron 75 bovinos machos enteros, de raza cebú comercial distribuidos en un diseño experimental completamente al azar en los tres métodos de pastoreo, con 25 unidades experimentales cada uno, los pastos no recibieron fertilización ni riego. El método de pastoreo en B. decumbens mostró ganancia diaria de peso de 783,7 g.día-1, B. brizantha cv. marandú 660,3 g.día-1 y B. humidicola 643,4 g.día-1, pero no hubo diferencias estadísticas significativas (p>0,05). En la evaluación de producción y calidad nutritiva del forraje, en cada método de pastoreo se midió la disponibilidad de forraje, materia seca, proteína cruda, fibra en detergente neutra, fibra en detergente ácida, hemicelulosa, cenizas, calcio, fosforo y magnesio, presentando diferencias estadísticamente significativas (p<0,001) entre método de pastoreo, en excepción el contenido de hemicelulosa que fue similar.
Acceso abierto
Impacto social y laboral de los egresados del programa licenciatura en producción agropecuaria de la Universidad de los Llanos
(Universidad de los Llanos, 2022) Calderón Rojas, Alvaro Javier; Rodriguez Rodriguez, Mónica del Pilar; Lozada Ibarra, Claudia del Pilar
El presente trabajo investigativo se sustentó a partir de la necesidad de visibilizar el impacto social y laboral del egresado de Licenciatura en Producción Agropecuaria de la Universidad de los Llanos, programa con titulación única en el país y que actualmente se encuentra finalizando el proceso de formación con las últimas cohortes, luego de la no renovación del registro calificado en el año 2017. El programa a la fecha ha titulado 849 profesionales, los cuales han sido formados en las áreas: humanística, básica, profesional y de profundización establecidas en la malla curricular, compuesta por 55 cursos, 3 líneas de profundización (agrícola, pecuaria y extensión rural) y un total de 171 créditos, aprobados bajo el Acuerdo Académico 009 de 2007 de la Universidad de los Llanos. En el proceso de investigación se consideraron aspectos relacionados con la incidencia del perfil profesional en el ámbito laboral y social, teniendo como principales fuentes de información a egresados de diferentes épocas y empleadores de empresas e instituciones en los cuales han trabajado 50 egresados, que conformaron la muestra objeto de estudio, los resultados del proyecto serán un insumo fundamental para la gestión del programa académico en apoyo a la inclusión del perfil profesional para las convocatorias laborales. Los campos laborales del egresado contenidos en el documento del programa, se ven reflejados en los resultados obtenidos, dando respuesta a lo establecido: Maestro de la Producción Agropecuaria, en educación formal, maestro de la Producción Agropecuaria, en educación para el trabajo y el Desarrollo Humano, maestro de la Producción Agropecuaria, en educación informal, directivo en las instituciones educativas y empresas del sector agropecuario y ambiental, gestor y coordinador de planes, programas y proyectos de trabajo y organización comunitaria y ambiental, participante en procesos de investigación pedagógica, productiva del sector agropecuario y ambiental. Los resultados aquí obtenidos muestran que los egresados de la Licenciatura en Producción Agropecuaria aportan al desarrollo de la región y el País, en los factores importantes para el crecimiento económico, a partir de procesos productivos, comunitarios y educativos. En este sentido el impacto generado por los egresados, permite evidenciar el cumplimiento del perfil laboral planteado por el programa académico y aprobado por el Ministerio de Educación Nacional, el cual establece como propósito de formación lo siguiente: “ Formar Maestros en Producción Agropecuaria, con sensibilidad humana y fortalezas pedagógicas, capaces de formular, gestionar, ejecutar y evaluar proyectos pedagógicos productivos; competentes para desarrollar trabajo comunitario, con criterios de sustentabilidad basados en una cultura científica que permita generar respuestas transformadoras en diferentes contextos educativos”.
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Evaluación de dos prototipos acuapónicos urbanos semiautomatizados para promover competencias educativas STEAM en estudiantes de décimo grado en dos instituciones educativas de Bogotá D.C.
(Universidad de los Llanos, 2023) Franco Ortega, Julio Alejandro; Gutiérrez Espinosa, Mariana Catalina; Collazos Lasso, Luis Felipe; Martínez Yáñez, Rosario; Martín, Yadira; Burgos, Álvaro Javier
La presente investigación, tuvo por objetivo el aportar a la implementación y desarrollo de la acuicultura urbana con enfoque educativo, mediante el diseño, construcción y evaluación de dos prototipos de sistemas de acuaponía semiautomatizados, para promover el uso de esta biotecnología, a fin de desarrollar competencias científicas STEAM de sostenibilidad y seguridad alimentaria en estudiantes de décimo grado, pertenecientes a dos instituciones educativas ubicadas en la Ciudad de Bogotá, Colombia. Para la ejecución del presente estudio, se realizó una revisión de la literatura científica, donde se abordan diversas temáticas como una breve historia de la agricultura urbana, la acuaponía, características del sistema, manejo de este, y su posible utilización como herramienta educativa, para promover competencias STEAM. A continuación, se desarrolló una propuesta de ruta metodológica de implementación de dicha herramienta, en particular, el diseño, construcción y puesta en marcha de dos prototipos acuapónicos, los cuales, fueron semiautomatizados
Acceso abierto
Determinación de Hidrocarburos Arómaticos Policíclicos en Leche Cruda Bovina Colectada en los Centros de Acopio de Cumaral y Guamal Departamento del Meta.
(Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2019) Tovar Bohorquez, Gloria Derly; VELASCO SANTAMARÍA,YOHANA MARÍA MV, MSc, PhD
Este estudio se llevó a cabo en los municipios de Guamal y Cumaral del Departamento del Meta. Un total de 87 muestras de leche cruda fueron tomadas en carros recolectores y silos de almacenamiento, entre los años 2014 y 2015, durante las épocas de aguas bajas, altas, ascendentes y descendentes. Las variables físico químicas analizadas fueron: temperatura, acidez, pH, densidad, grasa, proteína, sólidos no grasos e índice crioscópico. La determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos HAPs se realizó en 44 muestras de leche, mediante la técnica de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS). Los datos obtenidos se expresaron como media  error estándar de la media (SEM). Se realizó análisis de correlación entre las características físico-químicas y las concentraciones de HAPs. Los valores de las características fisicoquímicas se encuentran según los establecidos en el decreto 616 de 2006 normatividad sanitaria vigente para Colombia.
Acceso abierto
Evaluación de la Oferta Forrajera de un Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) Conformado por Boston de Oro (BO) Tithonia diversifolia (Helms) Gray, Gramineas y Leguminosas Mejoradas Sobre la Producción y Calidad de Leche en Vacas Doble Proposito en Condiciones de Piedemonte Llanero del Meta.
(Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2019) Sanchez Vega, Jorge; Galindo, Walter Fernando, Ocampo Duran, Alvaro
Con el objetivo de evaluar el efecto de un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) en la producción y calidad de leche de vacas doble propósito en condiciones de piedemonte llanero del Meta en época de lluvias y seca frente a un sistema en pastoreo tradicional de gramíneas mejoradas y un sistema asociado de gramíneas y leguminosas mejoradas se desarrolló esta investigación. Se utilizó un diseño cruzado en cuadrado latino de 3x3 con 3 tratamientos o sistemas, 3 periodos y 2 épocas. Fueron utilizadas 6 vacas doble propósito en primer y segundo tercio de lactancia con características raciales similares. En una zona del piedemonte llanero la cantidad de leche producida por hectárea y por año en un SSPi fue de 12383,8 Kg, para una Pradera Mejorada (PM) fue de 6756 Kg mientras que para una Pradera Tradicional (PT) con gramíneas mejoradas fue de 4724 Kg. La diferencia en el aumento de la producción de leche en Kg/ha/año a favor del SSPi fue de 37,2% y 80% respecto a la Pradera Mejorada y frente a la Pradera Tradicional de gramíneas, respectivamente.
Acceso abierto
Efecto de la Administración de un Análogo de Progesterona Sobre los Parámetros Reproductivos en Cerdas de Reemplazo de una Explotación Comercial.
(Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2019) Arias Andrade, Andrés; Prof. GÓNGORA ORJUELA, AGUSTÍN, MV., MSc., Dr.Sci.
Los sistemas empresariales de producción porcina requieren una tasa de reposición anual entre 40 y 50%, bajo esta exigencia, las cerdas nulíparas presentan una alta variabilidad del ciclo estral, lo que dificulta la programación de servicios, por lo cual es necesario sincronizar la ovulación. Con este propósito se han empleado diversos fármacos de origen natural y/o sintético administrados por diferentes vías, incluida la oral, tal es el caso del Altrenogest, un derivado sintético de la progesterona. Objetivo: Evaluar el efecto del tiempo de suministro de Altrenogest sobre algunas variables reproductivas Métodos: Se utilizaron 172 cerdas nulíparas de la línea C22, con peso entre 150 - 153 Kg. Los animales fueron distribuidos al azar en 4 tratamientos: T0 = Sin altrenogest (testigo, N = 52), T1 = altrenogest / 8 días (N = 52), T2 = altrenogest / 10 días (N = 40), T3 = altrenogest / 12 días (N = 28), en cada uno, las cerdas recibieron una dosis de 20 mg/día y fueron inseminadas a la presentación del celo con semen de verracos de reconocida fertilidad. Se realizó un análisis de varianza y comparación de medias por Tukey, y prueba de Kruskal wallis para muestras independientes.