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Desarrollon de Estrategias de Gestión para Negocios Encadenados en el Sector Industrial , Claves de Desarrollo en la Ciudad de Villavicencio

Resumen en español

Este proyecto tiene por finalidad principal especificar los fundamentos y mostrar el análisis de las panaderías del sector agro-industrial, con el fin de desarrollar estrategias para identificar las problemáticas que se presentan en cada una de las panaderías. Se enfatiza que la gestión de empresas se articularía con la dirección de estas, en particular en el rasgo estratégico, en el sentido de abordar condicionantes que repercuten en el alcance de finalidades y procesos con efectos multiplicadores del sector y más exactamente en las panaderías que son objeto del proyecto que pueden ser de corto, mediano o largo plazo. Para esto se hizo un análisis de todos los aspectos que pueden influir positiva o negativamente en el proceso o desarrollo de las tareas diarias de cada una de las empresas que conforman el negocio. Además se plantea un direccionamiento estratégico con base a los resultados del análisis subrayando la importancia de la perdurabilidad de las unidades de producción, a partir, básicamente, de componentes relacionados con flexibilidad funcional y organizativa, de innovación, de gestión del conocimiento y de adaptación creativa de actividades y resultados a ambientes complejos para llegar a un análisis completo de los condicionantes que presentan las unidades productivas para que desde allí implementemos el rasgo de la adaptación constante en medio de circunstancias asociadas a innovación, estrategia y perdurabilidad en las unidades productivas.