Propuesta para la Elaboración de un Manual de Buenas Practicas de Manufactura Basado en el Decreto 3075 de 1997 para la Empresa Servicasinos.

Montenegro Rodríguez, Andrés Felipe

Publicación:
Propuesta para la Elaboración de un Manual de Buenas Practicas de Manufactura Basado en el Decreto 3075 de 1997 para la Empresa Servicasinos.

dc.contributor.author	Montenegro Rodríguez, Andrés Felipe	spa
dc.contributor.corporatename	Universidad de los Llanos	spa
dc.date.accessioned	2018-07-30T19:55:45Z	spa
dc.date.available	2018-07-30T19:55:45Z	spa
dc.date.issued	2018	spa
dc.description	77 h.	spa
dc.description.abstract	La presente propuesta para la elaboración de un manual de buenas prácticas de Manufactura (BPM) basado en el Decreto 3075 de 1997 para la empresa Servicasinos tiene como objetivo el desarrollo de una herramienta basada en la estructura y criterios de dicho decreto, con un tiempo de duración de 4 meses corridos a partir de su aprobación es decir para el Primer semestre del 2018. El Decreto 3075 de 1997 regula a todas las actividades que puedan generar factores de riesgo por el consumo de alimentos, y se aplica a las empresas dedicadas alprocesamiento de alimentos, definiendo todos los principios que deben ser acogidos por las empresas para llevar a cabo su cumplimiento.	spa
dc.description.degreelevel	Especialización	spa
dc.description.degreename	Especializaciones en Gestión de la Calidad	spa
dc.description.notes	Resultado final para optar el título de Especialista en Gestión de Calidad. Tesis (Especialista en Gestión de la Calidad). Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Administración de Negocios. 2018.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/821	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Villavicencio, Universidad de los Llanos, 2018	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Administración de Negocios. 2018.	spa
dc.rights	Universidad de los Llanos, 2020	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	spa
dc.subject.proposal	DECRETO 3075 DE 1997	spa
dc.title	Propuesta para la Elaboración de un Manual de Buenas Practicas de Manufactura Basado en el Decreto 3075 de 1997 para la Empresa Servicasinos.	spa
dc.type	Trabajo de grado - Especialización	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_8042	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/workingPaper	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/submittedVersion	spa
dspace.entity.type	Publication

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Nombre:: RUNILLANOS E-GEC 0072 PROPUESTA PARA LA ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA BASADO EN EL DECRETO 3075 DE 1997 PARA LA EMPRESA SERVICASINOS.pdf
Tamaño:: 3.41 MB
Formato:: Adobe Portable Document Format
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