Efecto de la adición del probiótico (saccharomyces cerevisiae) en la morfologia de las arterias coronarias y arterias del bazo en pollos de engorde

Rodríguez Rodríguez, Geraldin

Publicación:
Efecto de la adición del probiótico (saccharomyces cerevisiae) en la morfologia de las arterias coronarias y arterias del bazo en pollos de engorde

dc.contributor.advisor	Ochoa Amaya, Julieta Esperanza
dc.contributor.advisor	Ochoa Amaya, Julieta Esperanza
dc.contributor.author	Rodríguez Rodríguez, Geraldin
dc.date.accessioned	2025-05-12T19:45:48Z
dc.date.available	2025-05-12T19:45:48Z
dc.date.issued	2020
dc.description	Incluye texto, anexo y figuras.	spa
dc.description.abstract	El sector avícola se enfrenta a constantes desafíos en la búsqueda de alternativas al uso de antibióticos como promotores de crecimiento, teniendo como primera opción la adición de probióticos, debido a sus múltiples beneficios en la producción animal y en la salud del consumidor, al no haber riesgo de resistencia bacteriana. Se evaluó la acumulación de depósitos de grasa a nivel de las arterias coronarias y del bazo por efecto del probiótico (Saccharomyces cerevisiae). De esta manera fue cuantificada la cantidad de vacuolas de grasa teñidos con hematoxilina y eosina (H&E) en la túnica media de arterias coronarias y esplénicas en pollos de engorde suplementados con probiótico y grupo control. Se trabajaron dos grupos experimentales, el grupo control (GC) correspondiente al T1 sin Saccharomyces cerevisiae, T2 con Saccharomyces cerevisiae suministrado en el concentrado. Las muestras cardiacas y esplénicas fueron procesadas por los métodos de rutina para microscopia de luz y fueron hechas secciones histológicas (3-4 μm de grosor). Se realizo el conteo de los depósitos de grasa entre la túnica íntima y adventicia de las arterias de bazo y corazón. Este procedimiento se hizo tanto para los grupos: control y probióticos. Se realizaron pruebas paramétricas de “t” para muestras no pareadas. El grupo probiótico presentó una disminución vacuolar en la túnica media de arteriolas centrales esplénicas (60,20 ± 5,342) (p = 0,0012) vs. el grupo control (92,66 ± 7,228). A diferencia de lo observado con relación al número de vacuolas en las arteriolas coronarias del grupo probiótico (187,2 ± 24,89) (p = 0,2380) respecto al grupo control (142,1 ± 26,89), donde no se encontraron diferencias significativas. Se demostró que el uso de probióticos generó disminución en procesos degenerativos vacuolares de las arterias esplénicas. Soporte financiero: DGI Universidad de los Llanos.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Medico(a) Veterinario(a) Zootecnista
dc.description.tableofcontents	Resumen. -- 1.Introducción. --2.Objetivos. -- 3.Marco conceptual. -- 3.1 Probióticos. -- 3.2 Saccharomyces cervisiae. -- 3.3 Arterioesclerosis. -- 3.4 Arterioesclerosis y probióticos. -- 4. Metodología. -- 4.1 Localización. -- 4.2 Trabajo experimental. -- 4.3 Análisis estadístico. -- 5.Resultados. -- 5.1 Arteriolas centrales esplénicas y arteriolas coronarias. -- 6.Discusión. -- 7.Conclusión. -- 8.Bibliografía.	spa
dc.format.extent	38 páginas
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.citation	Rodríguez Rodríguez, Geraldin. (2020). Efectos de la adición del próbiotico (Sacharomyces cerevisiae) en la histomorfologia intestinal, hepática, cardiaca y pancreática [Trabajo de grado, Universidad de los Llanos]. Repositorio digital Universidad de los Llanos.
dc.identifier.instname	Universidad de los Llanos
dc.identifier.reponame	Repositorio digital Universidad de los Llanos
dc.identifier.repourl	https://repositorio.unillanos.edu.co
dc.identifier.uri	https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/5078
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad de los Llanos
dc.publisher.branch	Sede Barcelona
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales
dc.publisher.place	Villavicencio
dc.publisher.program	Medicina Veterinaria y Zootecnia
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dc.title	Efecto de la adición del probiótico (saccharomyces cerevisiae) en la morfologia de las arterias coronarias y arterias del bazo en pollos de engorde	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.category	Proyectos de investigación
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
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dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication
person.identifier.cvlac	https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000764760
person.identifier.gsid	https://scholar.google.es/citations?hl=es&user=4OfaCf8AAAAJ
person.identifier.orcid	0000-0003-3157-6777
relation.isDirectorOfPublication	7c6d3bb6-c17b-405c-a109-0f9422e9466f
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