Digestividad In vivo de Morera (Morus alba), con Diferentes Niveles de Concentrado en Curies (Cavia porcellus)

Villegas, Daniel Enrique

Publicación:
Digestividad In vivo de Morera (Morus alba), con Diferentes Niveles de Concentrado en Curies (Cavia porcellus)

dc.contributor.advisor	Directora María Ligia Roa Vega	spa
dc.contributor.author	Villegas, Daniel Enrique	spa
dc.date.accessioned	2017-10-06T16:55:21Z	spa
dc.date.available	2017-10-06T16:55:21Z	spa
dc.description	47 h.	spa
dc.description.abstract	La carne de cuy (Cavia porcellus) tiene una elevada demanda en Ecuador, Perú y Colombia principalmente en Pasto. Se ha evidenciado que su consumo se ha extendido hacia gran parte del país, existen pocos estudios en el Meta que involucren estos animales y mucho menos evalúen las estrategias alimenticias y el comportamiento del animal en cuanto a metabolismo y aprovechamiento de nutrientes. De la misma manera no se conocen alternativas de alimentación teniendo en cuenta que esta especie consume gran cantidad de forrajes, lo que favorece que los costos de producción de carne sean bajos, evitando el uso de concentrado al 100%, puesto que este insumo tiene un costo elevado. Además, estos alimentos influyen de manera negativa en sabor de la carne de cuy. Existen pocas experiencias de alimentación reportadas por la literatura que puedan ser utilizadas como opciones por parte del productor. En Colombia ha tomado gran acogida el consumo de carne de cuy presentándose así otra alternativa de seguridad alimentaria, la producción de carne de cuyes (Cavia porcellus) que por su alto consumo de forrajes, da como resultado una de buena palatabilidad para los seres humanos. La cuyicultura ha crecido en los últimos años en Colombia y en el Meta, siendo este un animal que para su pequeña talla aporta gran cantidad de carne, sabor agradable, niveles elevados de proteína, sumado a esto se puede decir que tienen un crecimiento rápido, no requieren mucho espacio, siendo resistentes y tolerantes a los cambio de temperatura.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Medicina Veterinaria y Zootecnia	spa
dc.description.notes	Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista) Universidad de los Llanos Orientales. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Escuela de Medicina Veterinaria y Zootécnia., 2017	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/420	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2017	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Medicina Veterinaria y Zootécnia.	spa
dc.rights	Universidad de los Llanos, 2017	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.creativecommons	Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	spa
dc.subject.armarc	CURIES (CAVIA PORCELLUS) - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS	spa
dc.subject.armarc	CURIES (CAVIA PORCELLUS) - INVESTIGACIONES - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS	spa
dc.subject.armarc	CURIES (CAVIA PORCELLUS) - ALIMENTACION -TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS	spa
dc.subject.proposal	Curies (Cavia porcellus)	spa
dc.title	Digestividad In vivo de Morera (Morus alba), con Diferentes Niveles de Concentrado en Curies (Cavia porcellus)	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/submittedVersion	spa
dspace.entity.type	Publication

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Nombre:: RUNILLANOS MV0826/DIGESTIVIDAD In vivo DE MORENA (Morus alba), CON DIFERENTES NIVELES DE CONCENTRADOS EN CURIES (Cavia porcellus)
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