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Examinando por Materia "Industria de alimentos"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Estudio de factibilidad para la comercialización del té de moringa en la ciudad de Villavicencio
    (Universidad de los Llanos, 2015) Camacho Céspedes, Diana Marcela; Bonilla Neira, Geidy Tatiana; Chávez Hernández, Ernesto Leonel; Universidad de los Llanos
    De acuerdo a distintos estudios realizados, se ha demostrado que la Moringa es apta para el consumo humano y animal; en el mercado Colombiano existen variedad de productos a base de esta planta, presentaciones en capsulas, en polvo y en Té han sido las más reconocidas; en la ciudad de Villavicencio la comercialización de éste producto no ha sido muy fuerte, de allí éste proyecto, el cual pretende establecer la viabilidad financiera de comerciar dicho producto, en presentaciones de Té; teniendo en cuenta todos los beneficios naturales que está planta posee y el nivel de aceptación por parte de los Villavicenses, obtenido mediante el estudio realizado.