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Determinación de la Actividad de Catalasa y Anormalidades Nucleares en Cachama Blanca (Piaractus brachypomus) Expuesta a Fenantreno Bajo Condiciones de Laboratorio

Giraldo Madrid, Leidy Johanna (Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2017Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Medicina Veterinaria y Zootécnia., 2017)

Los hidrocarburos aromáticos policíclicos – HAPs (PAHs, por sus siglas en inglés) son contaminantes muy tóxicos ampliamente distribuidos en el medio ambiente. Los organismos acuáticos, como los peces, pueden absorber estos ...
Evaluación de la Degradabilidad in vitro de Microsilos Utilizando la Gramínea Brachiaria decumbens Asociada con Cuatro Especies Herbáceas y Arbustivas para la Alimentación de Rumiantes

Silva Quintero, Mónica Liseth (Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2017Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Medicina Veterinaria y Zootécnia., 2017)

El aporte nutricional de buena calidad que otorgan algunos árboles, arbustos y otros forrajes, como alto contenido de proteína y energía; son temas de interés para los profesionales del campo y los mismos productores, ...
Características Merísticas y Morfológicas del Nicuro (Pimelodus blochii Valenciennes, 1840), Durante el Desarrollo Larval

Moreno Cortes, Gabriel Yovany (Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2017Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Medicina Veterinaria y Zootécnia., 2017)

En Colombia, la investigación en siluridos, especialmente de la familia Pimelodidae, se ha limitado a la ejecución de trabajos sobre aspectos de su biología básica y al desarrollo de protocolos para su reproducción inducida ...
Cardiomiopatía Dilatada Canina Abordaje y Diagnóstico Clínico

Cagua Parra, Leidy Carolina (Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2017Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Medicina Veterinaria y Zootécnia., 2017)

La Cardiología Veterinaria es una de las áreas que se encuentra en constante estudio, y ha sido beneficiada con el avance en los métodos empleados para el diagnóstico de enfermedades. Es por ello, que el Médico veterinario ...
Influencia de la Ozonoterapia en el Balance Oxidativo de Equidos

Mosquera Jaramillo, Fernando (Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2017Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Medicina Veterinaria y Zootécnia., 2017)

A pesar de que existen muchos estudios con ozono medicinal en la medicina humana así como en animales de experimentación, en la medicina veterinaria es todavía muy poco estudiada. La literatura reporta sólo unos pocos ...
Pasantía en Sistemas de Producción de Pollo de Engorde en la Empresa Avidesa Mac Pollo en la Mesa de los Santos

Marroquín Cubides, Benjamín Eduardo (Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Medicina Veterinaria y Zootécnia., 2017)

El pollo (Gallus gallus domesticus) es un alimento muy nutritivo ya que representa una valiosa fuente de proteína, minerales de alta calidad y de vitaminas del complejo B, que contribuyen a un adecuado desarrollo y crecimiento ...
Revisión Bibliográfica de Mastocitoma en Caninos

Rojas Parada, David Felipe (Villavicencio: Universidad de los Llanos, 2017Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Medicina Veterinaria y Zootécnia., 2017)

El mastocitoma es una de las neoplasias en piel más frecuentes en la Medicina Veterinaria, representando entre el 16 al 21% de los casos en caninos. Esta neoplasia es un desafío clínico debido a su aspecto y comportamiento, ...
DESCRIPCIÓN HISTOLOGICA DEL SISTEMA DIGESTIVO DE Didelphis marsupialis (Linnaeus, 1758)

GUTIERREZ RICO, JOSÉ DAVID (Derechos reservados - Universidad de los LlanosFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES ESCUELA DE CIENCIAS ANIMALES PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA VILLAVICENCIO, 2017-09)

The majority of the marsupials widely distributed in South America are represented by the Didelphidae family. Given the different environmental conditions of this continent in relation to the Australian, there are several ...
Determinación de parámetros hematológicos y química sanguínea en ovinos

Herrera Arias, Leydi Katerine; Unda Lopez, Marcela (Universidad de los LlanosFacultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos NaturalesVillavicencio, 2021)

El presente trabajo se llevó a cabo en el piedemonte llanero, en dos fincas del departamento del Meta, la investigación tuvo como finalidad dar a conocer los valores hematológicos y química sanguínea de referencia en ...
Estudio Retrospectivo de los Cambios Vacuolares y las Alteraciones de los Pigmentos Presentados en Organos Parenquimatosos de Caninos Remitidos al Laboratorio de Histopatología de la Universidad de los Llanos, Entre los Años 2003 a 2010, por Medio de Coloraciones Especiales

Trigos Belisario, Tamara

Se revisó la casuística reportada con cambios vacuolares y alteraciones de pigmentos en tejidos parenquimatosos de caninos remitidos al laboratorio de histopatología de la Universidad de los Llanos, entre los años 2003 a ...
Digestividad In vivo de Morera (Morus alba), con Diferentes Niveles de Concentrado en Curies (Cavia porcellus)

Villegas, Daniel Enrique

La carne de cuy (Cavia porcellus) tiene una elevada demanda en Ecuador, Perú y Colombia principalmente en Pasto. Se ha evidenciado que su consumo se ha extendido hacia gran parte del país, existen pocos estudios en el Meta ...

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Determinación de la Actividad de Catalasa y Anormalidades Nucleares en Cachama Blanca (Piaractus brachypomus) Expuesta a Fenantreno Bajo Condiciones de Laboratorio
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Giraldo Madrid, Leidy Johanna | 2017

Los hidrocarburos aromáticos policíclicos – HAPs (PAHs, por sus siglas en inglés) son contaminantes muy tóxicos ampliamente distribuidos en el medio ambiente. Los organismos acuáticos, como los peces, pueden absorber estos compuestos del agua a través de las branquias y mediante la ingestión de sedimentos o alimentos contaminados. El fenantreno (PHE), es un HAP con tres anillos, considerado uno de los HAPs prioritarios para la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos, se encuentra en el ambiente acuático debido a fuentes tanto petrogénicas como pirogénicas, y se ha comprobado su efecto tóxico en varias especies marinas. Los ambientes expuestos al petróleo frecuentemente poseen menos especies que los habitas no contaminados ya que relativamente pocas especies pueden tolerar la exposición a contaminantes asociados con el petróleo. (Newman y Jagoe, 1996) Los peces de los caños, las explotaciones piscícolas y demás ecosistemas acuáticos se ven expuestos a una gran problemática por parte de las exploraciones y explotaciones que se han venido realizando inicialmente por Ecopetrol desde los años 70, en el departamento del Meta cuando se descubrieron los campos de Castilla y donde actualmente explota en asociación, con la Chevron los campos Castilla y Chichiméne. El descubrimiento del Campo Apiay se realizó en 1981, con la perforación del pozo Apiay 1, que produjo en pruebas 1.500 barriles diarios de petróleo. Con este hallazgo se intensificó la exploración en el área, dando como resultado el descubrimiento, de los campos Sunia, Guatiquía y Libertad (Aguilar y Galeano, 1997) Con base a las fuentes bibliográficas consultadas se empleó el test de micronúcleos y la actividad de la catalasa en peces como indicador de la calidad del agua de las diferentes fuentes hídricas y del bienestar de la fauna acuática presente. De esta manera se logró obtener una visión más amplia de los niveles de contaminación y se deja un estudio muy juicioso para que más adelante se adopten medidas estratégicas con entidades que estén comprometidas con la conservación de los ecosistemas que se encuentren presentes en este tipo de explotaciones.

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Evaluación de la Degradabilidad in vitro de Microsilos Utilizando la Gramínea Brachiaria decumbens Asociada con Cuatro Especies Herbáceas y Arbustivas para la Alimentación de Rumiantes
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Silva Quintero, Mónica Liseth | 2017

El aporte nutricional de buena calidad que otorgan algunos árboles, arbustos y otros forrajes, como alto contenido de proteína y energía; son temas de interés para los profesionales del campo y los mismos productores, puesto que se busca alimentar los animales con dietas que provean los requerimientos nutricionales, pero que a su vez sean de fácil implementación en un sistema productivo, y sirvan como alternativa para procesos de ensilajes asociados con gramíneas para las épocas de escasez; sin que se desaproveche su calidad nutricional. Por lo tanto, este proyecto evaluó la degradabilidad In vitro de los microsilos de la gramínea pasto amargo (Brachiaria decumbes), en asociación con las especies Botón de oro (Tithonia diversifolia), mataratón (Gliricidia sepium), Bore (Alocasia macrorrhiza), Veranera (Cratylia argentea) para la alimentación de bovinos. Se tomaron muestras de las especies mencionadas en la Universidad de los Llanos y se procedió a realizar las mezclas, se hicieron en forma de microsilos, después de este tiempo de ensilado, el material se secó y se realizó el procesamiento de las muestras en el laboratorio de Universidad de ciencias aplicadas y ambientales UDCA, donde se determinó FDN (fibra detergente neutro), FDA(fibra detergente acido), MS(materia seca), proteína, antes de degradabilidad, y a continuación se hizo la degradabilidad a las 0, 6, 10, 24, 48, y 72 horas, incubando a 37° con liquido ruminal, agitándolos constantemente, nuevamente se ejecutó análisis del material degradado FDND (fibra detergente neutro degradado), FDAD(fibra detergente acido degradado), Proteína degradada (PD), materia seca degradada (MSD), posteriormente se hizo la estadística de los resultados en el programa SPSS versión 15. A las 72 horas de degradabilidad de FDND, la mezcla de pasto con Bore obtuvo el (P>0,05) 59,84%, seguido del Botón de oro con (P>0,05) 56, 90%, obteniendo un mejor aprovechamiento de estas mezclas, comparados con los otros tratamientos, en proteína (PD), la mezcla de botón de oro fue la mejor en comparación con las otras mezclas, con un (P>0,05) 83,01%; en todos los análisis y horas el menor valor obtenido y eficiencia fue la mezcla de la Cratylia (P<0,05). Se concluyó que la mezcla de Botón de oro y Bore, son mejores en cuestión de degradabilidad de fibra y proteína, por el contrario la Cratylia fue la de menor degradabilidad, debido al estado de madurez de la planta, por lo cual es recomendable 10. El uso de estas mezclas en la alimentación de rumiantes, teniendo en cuenta el estado de madurez de la especie, ya que se evidencio que al haber mayor madurez, se disminuye la disponibilidad de los nutrientes de cualquier especie; también se dice que el ensilaje es un buen método de conservación, para disponer en época de escasez o como suplemento alimenticio.

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Características Merísticas y Morfológicas del Nicuro (Pimelodus blochii Valenciennes, 1840), Durante el Desarrollo Larval
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Moreno Cortes, Gabriel Yovany | 2017

En Colombia, la investigación en siluridos, especialmente de la familia Pimelodidae, se ha limitado a la ejecución de trabajos sobre aspectos de su biología básica y al desarrollo de protocolos para su reproducción inducida en cautiverio, dejando grandes vacíos en el manejo de incubación y larvicultura. El objetivo de este trabajo fue evaluar el desarrollo larval del nicuro Pimelodus blochii Valenciennes, 1840, identificando los cambios morfológicos y variables merísticas durante las 31 horas post eclosión. Para esto se realizó un muestreo al aleatorio de larvas, cada hora, desde la-eclosión (0 horas post eclosión “HPE”) hasta las 31 HPE. Se registraron mediciones de la Longitud total (LT), Longitud notocordal (LN), Numero de miómeros totales (NM), Altura de cuerpo (HC), Diámetro de ojo (DO); Longitud de cabeza (LC). Se analizaron 480 larvas, que eclosionaron a 26,5 ± 0,8°C, pH 6,8 ± 0,4 y una concentración de oxigeno de 5,8 + 0,5mg/L, siendo traslúcidas, de cuerpo alargado y recto, empezándose a observar esbozos de vesícula óptica, bulbo olfatorio, vesícula ótica, ano, miómeros, aleta caudal primigenia y notocorda. Las mediciones dadas desde las 0 HPE hasta las 31 HPE, para la Longitud total estuvieron entre 2,312 + 0,18 mm a 4,342 + 0,14 mm, Longitud notocordal entre 1,872 + 0,14 a 3,945 + 0,08 mm, Longitud de cabeza entre 0,612 + 0,05 a 0,728 + 0,01 mm, Diámetro del ojo entre 0,108 + 0,02 a 0,089 + 0,01mm y Altura del cuerpo fue entre 0,215 + 0,03 a 0,307+ 0,02 mm. Además de estas medidas se obtuvo un volumen de saco vitelino que vario 0,0995 a 0,2638 mm3, respectivamente desde las 0HPE hasta las 31HPE, siendo evidente desde la eclosión hasta las 31 horas post eclosión, en donde su reabsorción fue del 98,3%. Sin embargo, solo hasta las 24 HPE con un 88% de reabsorción del saco vitelino y la mayor pigmentación del ojo, se inició la alimentación exógena con una abertura bucal de 0,408 a 0,473 mm. Los resultados obtenidos muestran el rápido desarrollo larval del P.blochii, con respecto a otras especies de la misma familia, permitiendo conocer el momento exacto del inicio de la alimentación exógena hacia las 24HPE, lo que hace posible el suministro de alimento adecuado (en tamaño 448 + 18 μm y textura de partícula), para disminuir las altas mortalidades que se presentan es esta etapa.

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Cardiomiopatía Dilatada Canina Abordaje y Diagnóstico Clínico
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Cagua Parra, Leidy Carolina | 2017

La Cardiología Veterinaria es una de las áreas que se encuentra en constante estudio, y ha sido beneficiada con el avance en los métodos empleados para el diagnóstico de enfermedades. Es por ello, que el Médico veterinario tiene el deber de actualizar y profundizar sus conocimientos, ya que tanto la presentación, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades, cambian o se innovan durante el transcurso del tiempo. Por este motivo se recopila información actualizada sobre la cardiomiopatía dilatada canina (CMD) que es una enfermedad que se ha convertido en una de las más comunes en la clínica de los pequeños animales; se caracteriza por una disfunción contráctil del músculo cardiaco, que tiene como consecuencia la dilatación de las cámaras cardiacas, lo que finaliza con una insuficiencia cardiaca congestiva, causando hasta la muerte del animal. Debido a que es una patología de carácter idiopático, y que su presentación prevalece en razas puras, como Wolfhound irlandés, Doberman Pinscher, Terranova (Simpson et al, 2015), Boxer (Vollmar y Aupperle, 2015), y otras como Cocker Spaniel Americano e Inglés, y Bulldog (O'Grady y O'Sullivan, 2004); se ha convertido en objeto de estudio durante los últimos años, encontrando mutaciones en los genes PDK4 y STRN (Mausberg et al, 2011), por lo que atribuyen la enfermedad a causas genéticas. Sin embargo, su tratamiento en la actualidad todavía está enfocado a la resolución de signos clínicos, por lo que es de gran importancia, conocer el estado patológico en el que se encuentra el paciente, por medio de un exhaustivo examen clínico y la asociación con los diferentes métodos diagnósticos para esta enfermedad, dentro de los que se destaca, la ecocardiografía, que es la prueba más específica para la CMD, puesto que cuantifica la función contráctil cardiaca (fracción de acortamiento) y permite visualizar en tiempo real las estructuras cardiacas (paredes ventriculares, diámetro ventricular y auricular, válvulas auriculo-ventriculares, entre otros). En Colombia el estudio epidemiológico de enfermedades cardiacas y como tal de la CMD, es pobre; por lo que se recomienda que los Médicos Veterinarios del país asuman el reto de contribuir a la construcción de base de datos, y a partir de esta información, el poder comparar el comportamiento de estas patologías a nivel nacional, con respecto a otros países.

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Influencia de la Ozonoterapia en el Balance Oxidativo de Equidos
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Mosquera Jaramillo, Fernando | 2017

A pesar de que existen muchos estudios con ozono medicinal en la medicina humana así como en animales de experimentación, en la medicina veterinaria es todavía muy poco estudiada. La literatura reporta sólo unos pocos estudios con caballos (Alves et al., 2004; Ballardini, 2005, 2006; Garcia Liñeiro, Teresa, Hugo, & Eugenia, 2009) y ganado (Ogata & Nagahata, 2000; Zobel, Tkalčić, Štoković, Pipal, & Buić, 2012). En el tratamiento del dolor toraco-lumbar, Liñeiro García et al. (2009) Describieron una serie de 15 casos de dolor toraco-lumbar tratados con cuatro aplicaciones semanales en la periferia de la lesión, dando como resultado la ausencia de dolor a la palpación en el 100% de los casos, la mejora o la resolución de la cojera en el 100% de los casos y en el 88% de los casos hubo una mejora en el rendimiento deportivo. Ya Ballardini (2005) trató cuatro caballos de trote con aplicaciones subcutáneas de ozono en la concentración de 75 mg / ml a la semana durante tres a cuatro semanas. Al final del tratamiento los animales ya no tenían el paso torpe y ni dolor a la palpación, obteniendo un mejor rendimiento atlético de los animales.

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Pasantía en Sistemas de Producción de Pollo de Engorde en la Empresa Avidesa Mac Pollo en la Mesa de los Santos
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Marroquín Cubides, Benjamín Eduardo | 2017

El pollo (Gallus gallus domesticus) es un alimento muy nutritivo ya que representa una valiosa fuente de proteína, minerales de alta calidad y de vitaminas del complejo B, que contribuyen a un adecuado desarrollo y crecimiento físico (ver tabla 1). La producción mundial y nacional de pollo en el país muestra un constante crecimiento, donde el consumo per cápita está por encima de otras fuentes cárnicas como la de res y cerdo (FENAVI, 2016; Farrell, 2013). Son muchos los mitos que han surgido alrededor de la crianza de estos animales, uno muy popular es el uso de hormonas en la producción de aves explicando el rápido crecimiento de estas, así como la aparición de trastornos sexuales en los niños y adolescentes, lo cual es falso puesto que el uso de anabólicos requiere del ejercicio para lograr un aumento de masa muscular, como lo hacen los atletas mediante el levantamiento de pesas, sumado a esto la aplicación de hormonas a miles de aves a través de su ciclo productivo representaría un trabajo sumamente difícil y costoso. El acelerado crecimiento de los pollos parrilleros se basa en las consistentes mejoras en genética, nutrición, manejo y control de enfermedades. Las hormonas simplemente no son necesarias (Dale & Davis 2003; Penner, 2010). Avidesa Mac Pollo cuenta con una planta de alimentos que a través de tecnología de punta y con materias primas de calidad crea el respectivo alimento para cada una de las etapas del ciclo productivo, y que contribuye a la expresión de las características genéticas de las aves como lo es la rápida ganancia de peso.

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Revisión Bibliográfica de Mastocitoma en Caninos
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Rojas Parada, David Felipe | 2017

El mastocitoma es una de las neoplasias en piel más frecuentes en la Medicina Veterinaria, representando entre el 16 al 21% de los casos en caninos. Esta neoplasia es un desafío clínico debido a su aspecto y comportamiento, ya que en ocasiones llega a ser maligno. En vista de los puntos anteriormente mencionados, el plan de tratamiento para el mastocitoma puede ser complejo, es por esto, que el mismo debería ser basado en la evidencia. La presente monografía revisa el estado actual de aspectos como la biología, la incidencia, la posible etiología, los signos clínicos, el diagnóstico, el pronóstico y el tratamiento del mastocitoma canino.

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DESCRIPCIÓN HISTOLOGICA DEL SISTEMA DIGESTIVO DE Didelphis marsupialis (Linnaeus, 1758)
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GUTIERREZ RICO, JOSÉ DAVID | 2017-09

The majority of the marsupials widely distributed in South America are represented by the Didelphidae family. Given the different environmental conditions of this continent in relation to the Australian, there are several adaptations that originate an American and an Australian line. For various reasons the Australian species have been more studied and known that American, making certain concepts about the group is widespread. This species is widely distributed throughout the national territory, thanks to the ability to adapt to different areas and variety climates, where the growth of urban or suburban areas into wildlife areas, generates these are considered a pest by affecting the livelihoods of humans. The International Union for Conservation of Nature defines the conservation status for D. marsupialis as LR / lc, which is interpreted as a species in lower risk and less concern. For this work, fixed tissues were used in 10% buffered formalin of two specimens of the species D. Marsupialis, which were subsequently processed by routine methods for staining hematoxylin and eosin. The digestive tract of D. marsupialis presented the four tunics reported for other mammals, mucosa, submucosa, muscular and serous; in the small intestine villi they were characterized by long and slender in all segments, with presence of mainly absorbing surface cells and goblet cells.

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Determinación de parámetros hematológicos y química sanguínea en ovinos
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Herrera Arias, Leydi Katerine | 2021

El presente trabajo se llevó a cabo en el piedemonte llanero, en dos fincas del departamento del Meta, la investigación tuvo como finalidad dar a conocer los valores hematológicos y química sanguínea de referencia en ovinos criollos y cruces con Santa Inés debido a la falta de información que hay al respecto. Se utilizaron 100 ovinos criollos cruce con Santa Inés, aparentemente sanos, divididos en cinco grupos experimentales definidos como lactancia (1 día a 3 meses), crecimiento (3 meses a 8 meses), desarrollo (8 meses a 12 meses), finalización (12 meses a 18 meses), reproductor machos y hembras (mayores de 18 meses). Las muestras de sangre fueron tomadas directamente de la vena yugular y posteriormente procesadas. Para el análisis estadístico se empleó un análisis de varianza con un nivel de significancia de p≤ 0.05. Los hallazgos encontrados a nivel hematológico muestran un promedio general de eritrocitos de 6,37 M/μl, hemoglobina de 74,01 g/dL y su concentración es de 319,13 g/dL, hematocrito de 23,96 %, el valor de volumen corpuscular medio (VCM) es de 37,97 fl, los trombocitos o plaquetas presentaron 318 K/μl. Los hallazgos muestran en comparación con otras investigaciones hematocrito menor de 25% clasificado como una anemia moderada. Para la bioquímica sérica BUN 14.41 (mg/dl), globulinas 2.75 (g/dl), proteínas totales 5.45 (g/dl), albúmina 2.67 (gr/dl), creatinina 0.95 (mg/dl), urea 30,90 (mg/dl) .El BUN y la creatinina presentan valores elevados, Couto (2010) comenta en su trabajo doctoral que existen razas ovinas de origen español como la gallega donde los valores de creatinina pueden llegar a 1,92 mg/dl. Las proteínas totales (PT) y la albúmina (Alb) pueden encontrarse disminuidas por un caso de infestación de parásitos hematófagos como el Haemonchus contortus (Lalramhluna et al., 2020). La urea plasmática no es un buen marcador de alteración renal en ovejas ya que, es un indicador óptimo del aporte de proteínas alimenticias y / o de la utilización de 15 proteínas, está influenciada por el estado nutricional de los animales.

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Estudio Retrospectivo de los Cambios Vacuolares y las Alteraciones de los Pigmentos Presentados en Organos Parenquimatosos de Caninos Remitidos al Laboratorio de Histopatología de la Universidad de los Llanos, Entre los Años 2003 a 2010, por Medio de Coloraciones Especiales
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Trigos Belisario, Tamara |

Se revisó la casuística reportada con cambios vacuolares y alteraciones de pigmentos en tejidos parenquimatosos de caninos remitidos al laboratorio de histopatología de la Universidad de los Llanos, entre los años 2003 a 2010, y se realizó su respectiva confirmación mediante coloraciones especiales. En este estudio para los casos de caninos con acumulación de glucógeno se utilizó la tinción Acido Peryodico Schiff (PAS) en 7 casos, el 71% (5) resultaron positivos a PAS, de estos el 80%, (4 casos) eran de raza French Poodle, los machos fueron los más afectados con el 60% (3 casos) y una hembra 20%, las edades oscilaron entre los 3 meses y 5 años. En los casos de acumulación de pigmentos, se utilizó la coloración Azul de Prusia para determinar hemosiderina, solo 3 casos resultaron positivos, que correspondieron a las razas Bóxer, French Poodle y Pitbull, dos casos ocurrieron en hembras y uno en machos. Se realizó un archivo fotográfico de todos los casos. Finalmente, con el uso de estas coloraciones se logró en algunos casos demostrar la acumulación de glucógeno y hemosiderina.

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Digestividad In vivo de Morera (Morus alba), con Diferentes Niveles de Concentrado en Curies (Cavia porcellus)
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Villegas, Daniel Enrique |

La carne de cuy (Cavia porcellus) tiene una elevada demanda en Ecuador, Perú y Colombia principalmente en Pasto. Se ha evidenciado que su consumo se ha extendido hacia gran parte del país, existen pocos estudios en el Meta que involucren estos animales y mucho menos evalúen las estrategias alimenticias y el comportamiento del animal en cuanto a metabolismo y aprovechamiento de nutrientes. De la misma manera no se conocen alternativas de alimentación teniendo en cuenta que esta especie consume gran cantidad de forrajes, lo que favorece que los costos de producción de carne sean bajos, evitando el uso de concentrado al 100%, puesto que este insumo tiene un costo elevado. Además, estos alimentos influyen de manera negativa en sabor de la carne de cuy. Existen pocas experiencias de alimentación reportadas por la literatura que puedan ser utilizadas como opciones por parte del productor. En Colombia ha tomado gran acogida el consumo de carne de cuy presentándose así otra alternativa de seguridad alimentaria, la producción de carne de cuyes (Cavia porcellus) que por su alto consumo de forrajes, da como resultado una de buena palatabilidad para los seres humanos. La cuyicultura ha crecido en los últimos años en Colombia y en el Meta, siendo este un animal que para su pequeña talla aporta gran cantidad de carne, sabor agradable, niveles elevados de proteína, sumado a esto se puede decir que tienen un crecimiento rápido, no requieren mucho espacio, siendo resistentes y tolerantes a los cambio de temperatura.

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Determinación de la Actividad de Catalasa y Anormalidades Nucleares en Cachama Blanca (Piaractus brachypomus) Expuesta a Fenantreno Bajo Condiciones de Laboratorio

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