Directora: Matilde Elisa Villamil GómezMontenegro Rodriguez, Andres Felipe2018-09-282018-09-282018https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/108277 h.Diseñar un manual basado en los requisitos y disposiciones del decreto 3075 de 1997 de BPM para Servicasinos, que aporte innocuidad a sus procesos productivos para el primer semestre de 2018. • Realizar un diagnóstico con el fin de estructurar la información necesaria para el desarrollo del manual de BPM. • Determinar la estructura general del manual basado en el decreto 3075 de 1997. • Definir los criterios aplicables para Servicasinos para el diseño y construcción del manual de BPM. • Desarrollar el contenido del manual basado en la estructura y diseño definidos.application/pdfspaUniversidad de los Llanos, 2020Trabajo de grado - Especializacióninfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)MANUAL DE MANUFACTURAGESTION DE CALIDADhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2