Certificación de requisitos para obtener el título de producción biosegura en la Granja Avícola Buenos Aires
Trabajo de grado
2016
Universidad de los Llanos
Este trabajo consistió en diseñar y desarrollar los requisitos para obtener el título de
granja biosegura en una producción avícola de postura de huevo rojo comercial.
Este proyecto se realizó en la granja Buenos Aires en el municipio de Granada
(Meta), aquí se analizó el modelo productivo de una granja tradicional de postura de
huevo comercial con capacidad para 10.000 aves. El trabajo se realizó con gallinas
ponedoras de dos razas diferentes, 5000 Isa Brown las cuales se encontraban en
un periodo de producción entre (61 y 75 semanas de edad) y 4000 Hy – Line Brown
en un periodo de producción de (25 semanas de edad). Se utilizó la totalidad de las
aves y se efectúo una descripción de la granja para poder analizar la situación de la
misma y así poder certificarla frente al ICA (Instituto Colombiano Agropecuario). Se
identificaron las diferentes estrategias para la implementación de los puntos para
granjas bioseguras.
La resolución 3651 se establece los 4 puntos necesarios, con sus respectivos
ítems (42 puntos en total) donde indica las exigencias del ICA, encontrando los
siguientes resultados iniciales. Dentro de la parte de documentación del ítem
número 1 cumplía con todo excepto con el certificado del uso del suelo y la solicitud
del registro sanitario de predio avícola. En el resto de los ítems solo cumplía con 5
puntos de la normatividad sin ningún registro ni la infraestructura necesaria para
este tipo de producciones.
Descripción:
Trabajo de grado
Título: 1098687828
Tamaño: 1.019Mb
PDFLEER EN FLIP
Descripción: Carta de autorización
Título: Anexo 1
Tamaño: 72.96Kb
CERRADOPDF
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