Publicación: Evaluación de la degradabilidad in vitro de microsilos utilizando la gramínea Brachiaria decumbens asociada con cuatro especies herbáceas y arbustivas para la alimentación de rumiantes.
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Resumen en inglés
The good quality nutrition provided by some trees, shrubs and other forages, such as high protein and energy; Are topics of interest to the professionals of the field and the producers themselves, since it seeks to feed the animals with diets that provide the nutritional requirements, but which in turn are easy to implement in a production system, and serve as an alternative for Silages associated with grasses during times of scarcity; Without losing its nutritional quality. Therefore, this project evaluated the in vitro degradability of bitter grass microspheres (Brachiaria decumbes), in association with the Golden Button (Tithonia diversifolia), Mataratón (Gliricidia sepium), Bore (Alocasia macrorrhiza), Veranera (Cratylia argentea) for feeding cattle. Samples of the species mentioned in the University of the Llanos were taken and the mixtures were made, they were made in microsilos form, after this silage time, the material was dried and the samples were processed in the laboratory Of the University of applied and environmental sciences UDCA, where NDF (neutral detergent fiber), FDA (acid detergent fiber), DM (dry matter), protein, before degradability, and then degradability at 0, 6, 10, 24, 48 and 72 hours, incubating at 37 ° with ruminal liquid, constantly stirring, the degraded material degraded FDND (degraded neutral detergent fiber), FDAD (degraded acid detergent fiber), degraded protein (PD) Dry matter degraded (MSD), then the results statistic was made in the SPSS version 15 program. At 72 hours of degradability of FDND, the mixture of grass with Bore obtained the (P> 0.05) 59.8 4%, followed by the Golden Button with (P> 0.05) 56, 90%, obtaining a better use of these mixtures, compared to the other treatments, in protein (PD), the gold button mixture was the best In comparison with the other mixtures, with a (P> 0.05) 83.01%; In all analyzes and hours the lowest value obtained and efficiency was the mixture of Cratylia (P <0.05). It was concluded that the mixture of Gold Button and Bore, are better in terms of degradability of fiber and protein, on the contrary the Cratylia was the one of less degradability, due to the state of maturity of the plant, for which it is advisable the use Of these mixtures in the feeding of ruminants, taking into account the state of maturity of the species, since it was evidenced that when there is greater maturity, the availability 12 of the nutrients of any species is diminished; It is also said that silage is a good method of conservation, to dispose in times of scarcity or as a dietary supplement.
Resumen en español
El aporte nutricional de buena calidad que otorgan algunos árboles, arbustos y otros forrajes, como alto contenido de proteína y energía; son temas de interés para los profesionales del campo y los mismos productores, puesto que se busca alimentar los animales con dietas que provean los requerimientos nutricionales, pero que a su vez sean de fácil implementación en un sistema productivo, y sirvan como alternativa para procesos de ensilajes asociados con gramíneas para las épocas de escasez; sin que se desaproveche su calidad nutricional. Por lo tanto, este proyecto evaluó la degradabilidad In vitro de los microsilos de la gramínea pasto amargo (Brachiaria decumbes), en asociación con las especies Botón de oro (Tithonia diversifolia), mataratón (Gliricidia sepium), Bore (Alocasia macrorrhiza), Veranera (Cratylia argentea) para la alimentación de bovinos. Se tomaron muestras de las especies mencionadas en la Universidad de los Llanos y se procedió a realizar las mezclas, se hicieron en forma de microsilos, después de este tiempo de ensilado, el material se secó y se realizó el procesamiento de las muestras en el laboratorio de Universidad de ciencias aplicadas y ambientales UDCA, donde se determinó FDN (fibra detergente neutro), FDA(fibra detergente acido), MS(materia seca), proteína, antes de degradabilidad, y a continuación se hizo la degradabilidad a las 0, 6, 10, 24, 48, y 72 horas, incubando a 37° con liquido ruminal, agitándolos constantemente, nuevamente se ejecutó análisis del material degradado FDND (fibra detergente neutro degradado), FDAD(fibra detergente acido degradado), Proteína degradada (PD), materia seca degradada (MSD), posteriormente se hizo la estadística de los resultados en el programa SPSS versión 15. A las 72 horas de degradabilidad de FDND, la mezcla de pasto con Bore obtuvo el (P>0,05) 59,84%, seguido del Botón de oro con (P>0,05) 56, 90%, obteniendo un mejor aprovechamiento de estas mezclas, comparados con los otros tratamientos, en proteína (PD), la mezcla de botón de oro fue la mejor en comparación con las otras mezclas, con un (P>0,05) 83,01%; en todos los análisis y horas el menor valor obtenido y eficiencia fue la mezcla de la Cratylia (P<0,05). Se concluyó que la mezcla de Botón de oro y Bore, son mejores en cuestión de degradabilidad de fibra y proteína, por el contrario la Cratylia fue la de menor degradabilidad, debido al estado de madurez de la planta, por lo cual es recomendable 10 el uso de estas mezclas en la alimentación de rumiantes, teniendo en cuenta el estado de madurez de la especie, ya que se evidencio que al haber mayor madurez, se disminuye la disponibilidad de los nutrientes de cualquier especie; también se dice que el ensilaje es un buen método de conservación, para disponer en época de escasez o como suplemento alimenticio.