Revista Sistemas de Producción Agroecológicos: Envíos recientes
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Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales
(Universidad de los Llanos, 2020-12-15)El almidón de sagú (Canna indica) es de importancia para la agroindustria colombiana, sin embargo, la investigación sobre éste es poca, provocando que productos como el pan de sagú aún no se fabriquen de manera industrial. ... -
Memorias del segundo encuentro de emprendedores agropecuarios en la Amazorinoquia “sostenibilidad, innovación y seguridad alimentaria”
(Universidad de los Llanos, 2020-12-15)La Universidad de los Llanos, la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, en acompañamiento de REUNE nodo Amazorinoquía invitaron a la comunidad académica: Docentes, Egresados, otros profesionales y empresarios ... -
Memorias tercer encuentro de investigadores Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales Universidad de Los Llanos
(Universidad de los Llanos, 2020-12-15)La Universidad de los Llanos y la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, realizó la invitación a la comunidad académica; Docentes, egresados, estudiantes y otros profesionales a participar en el Tercer ... -
Alimentación de ovinos en regiones del trópico en Colombia
(Universidad de los Llanos, 2020-12-15)En este trabajo se hace una exploración minuciosa para mostrar al sistema de producción ovina como una alternativa productiva y promisoria para un futuro próximo de las regiones tropicales Colombianas, correlacionado con ... -
La importancia de análisis nutricionales de la leche en ganado doble propósito en el Piedemonte Llanero
(Universidad de los Llanos, 2020-12-15)La ganadería de doble propósito en Colombia se localiza en regiones del trópico bajo como en valles de los ríos Magdalena y Cauca, la Costa Atlántica y los llanos, donde se encuentra la zona del Piedemonte del Meta, que ... -
Uso de la tierra y su influencia en la compactación del suelo en el Oriente de Colombia.
(Universidad de los Llanos, 2020-06-30)En este trabajo, se evalúa el impacto de diferentes usos en la compactación del suelo, para ello se estudiaron cuatro usos considerados como corrientes en la zona de Puerto Lleras-Meta-Colombia: sistema silvopastoril (SSP), ... -
Digestibilidad in vivo de morera (Morus alba), reemplazando el alimento concentrado en curies (Cavia porcellus)
(Universidad de los Llanos, 2020-06-30)El cuy (Cavia porcellus) es una especie precoz, que se adapta a condiciones adversas, por su resistencia a enfermedades. Además, es fuente proteína y una opción de seguridad alimentaria para la población. Los estudios sobre ... -
Buenas prácticas de producción de cacao en comunidades víctimas del conflicto, Granada (Colombia).
(Universidad de los Llanos, 2020-06-30)El objetivo de este proyecto estuvo encaminado a poder contribuir como institución en el progreso de las comunidades víctimas del conflicto armado, que en décadas pasadas fueron obligadas a participar en la producción de ... -
Evaluación y tratamiento polimodal del dolor musculo esquelético y abdominal en equinos.
(Universidad de los Llanos, 2020-06-30)El dolor es uno de los aspectos más importantes que sugieren el estado de bienestar en los animales. Debido a que no podemos evaluar directamente los estados emocionales en ellos, la evaluación del bienestar se basa en ... -
Determinación de condiciones ambientales para la conservación de granos de cacao (Theobroma cacao L) deshidratado durante el almacenamiento.
(Universidad de los Llanos, 2020-06-30)El cacao (Theobroma cacao L.) es uno de los cultivos representativos del departamento del Meta (Colombia), cuyos granos son aprovechados en la industria chocolatera. El almacenamiento es un punto de control ya que en él ... -
Diseño de un modelo de franquicias en la industria de comestibles de pan de arroz.
(Universidad de los Llanos, 2020-06-30)La industria del pan de arroz ha consolidado un crecimiento importante en los últimos años, siendo un producto típico del departamento del Meta y en la búsqueda por su expansión hacia mercados nacionales se plantean ... -
Editorial
(Universidad de los Llanos, 2019-12-16) -
Colibacilosis en gallinas reproductoras pesadas en reproducción
(Universidad de los Llanos, 2019-12-16)La colibacilosis en gallinas reproductoras se da por la bacteria Gram negativa, enterobacteria Escherichia coli patogénica aviar (APEC), ella presenta un porcentaje alto de polimorfismos y plasticidad en su genes, las ... -
Comparación de los factores de estructuración en la producción a partir de recortes generado en el desposte de cerdo
(Universidad de los Llanos, 2019-12-16)Con la intención de generar valor agregado a los recortes de carne de cerdo originados en el proceso de desposte, se utilizaron recortes del musculo de pierna de cerdo para elaborar carne reestructurada. Se tuvo en cuenta ... -
Memorias Segundo Encuentro de Investigadores Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales Universidad de los Llanos
(Universidad de los Llanos, 2019-12-16) -
Evaluación de la digestibilidad in vivo en conejos utilizando Tithonia diversifolia como remplazo parcial del concentrado
(Universidad de los Llanos, 2019-12-16)La producción de conejos en Colombia es un sistema de producción poco explotado hasta el momento, pero que día a día ha ido tomando más auge por la facilidad de su establecimiento, sus altos índices productivos y su gran ... -
La inocuidad alimentaria para una planta de derivados cárnicos
(Universidad de los Llanos, 2019-12-16)A todo tipo de producto alimentario se le debe asegurar la inocuidad lo cual es difícil de garantizar teniendo en cuenta que los alimentos tienden a perecer. Para lograr un producto final inocuo, se debe direccionar a la ... -
Aplicación del modelo Aquacrop para un cultivo de maíz (Zea mays L)
(Universidad de los Llanos, 2019-12-16)En la producción agrícola se usan una amplia cantidad de modelos descriptivos que buscan predecir la productividad, desarrollo y comportamiento de los cultivos bajo diferentes escenarios de manejo agronómico, factores ...