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Estudio de factibilidad para la construcción de una empresa procesadora y comercializadora de café molido en el municipio de Yopal Casanare

Resumen en español

El presente proyecto empresarial se basa en un estudio de factibilidad para la constitución y creación de una empresa procesadora y comercializadora de café Molido. Es muy importante para el departamento de Casanare, una empresa procesadora y comercializadora de café molido, la cual será de beneficio para los productores de café en pepa y consumidores que esperan productos procesados de garantizada calidad y a precios competitivos. La necesidad latente en la comunidad casanareña de contar con una empresa que procese y comercialice el café que se produce en la región, hace que la investigación sea de gran importancia para el sector. De paso si analizamos los beneficios que la empresa generará a la región podemos observar que se generarán empleos directos, indirectos, se ampliaran los canales de comercialización, los consumidores tendrán ventajas para elegir, por que se ampliara la oferta, los vendedores del grano tendrán una empresa cercana a la cual venderle lo que producen y en general la industria casanareña tendrá una gran aliada en los mercados nacionales. Para la realización de este proyecto se hace necesario partir de una necesidad sentida de la comunidad casanareña residente en el departamento y fuera de él, que necesita de un sello de garantía en un producto tan demandado por el llanero, como es el café. Para ello se buscara llegar al mercado local y regional, presentando un producto que se caracterice por su aroma, sabor y calidad; además que tenga en esencia la identidad llanera para que motive al consumidor apoyar la empresa de la región. De esta manera se orientará el proyecto a formular el problema, justificar la razón de ser del proyecto, formularle unos objetivos, plantear un marco referencial, diseñar la metodología a seguir, el presupuesto y cronograma con que contará el proyecto referenciado y por ultimo el soporte bibliográfico que sustentará en gran medida la investigación.