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    • Listeria Monocytogenes y su Riesgo en la Salud Pública 

      Rivera Aviles, Marlyn Judiette
      La listeriosis es la enfermedad causada por la L. monocytogenes, la dosis mínima infectiva va desde 102 UFC/g o mL hasta 106 UFC/g o mL. La enfermedad puede manifestarse en forma de listeriosis gastrointestinal no invasora ...