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Examinando Programas de Grado por Materia "Ácidos orgánicos"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Obtención de péptidos con posible bioactividad a partir de lodos digeridos derivados de la biodigestión anaerobia de aguas residuales
    (Universidad de los Llanos, 2016) Barreto Montenegro, Julian Camilo; Segura Latorre, Cesar; Pachón García, Jorge
    La digestión anaerobia es un proceso fermentativo en ausencia de oxígeno llevado a cabo por comunidades microbianas. Se ha utilizado como una alternativa para el manejo de diversas fuentes residuales y para la producción de biogás. Entender las complejas interacciones y los procesos que involucran a estas comunidades microbianas es crítico para el mejoramiento de las condiciones anaerobias y buscar nuevas aplicaciones. Objetivo: Diseñar una metodología para la extracción y caracterización de péptidos derivados de la digestión anaerobia de lodos de la planta de tratamiento de aguas residuales de San Fernando (Itagüí, Antioquia). Para lograr este objetivo, el material peptídico se extrajo a partir de los lodos y se determinó la actividad antimicrobiana del extracto proteico. Metodología: Los péptidos se extrajeron mecánicamente por sonicación y se tamizaron a través de filtros moleculares de 10 KDa de peso molecular. La presencia y concentración de material proteico en los extractos (péptidos/proteínas pequeñas) se determinó por el método de Lowry. El extracto se caracterizó por cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC), acoplado a espectrometría de masas de baja resolución (LC-MS) y electroforesis en gel (Tricina-SDS-PAGE).