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Title: Propuesta para la Elaboración de un Manual de Buenas Practicas de Manufactura Basado en el Decreto 3075 de 1997 para la Empresa Servicasinos.
Authors: Montenegro Rodriguez, Andres Felipe
Universidad de los Llanos.
Directora: Matilde Elisa Villamil Gómez
Issue Date: 2018
Publisher: Villavicencio, Universidad de los Llanos, 2018
Abstract: Diseñar un manual basado en los requisitos y disposiciones del decreto 3075 de 1997 de BPM para Servicasinos, que aporte innocuidad a sus procesos productivos para el primer semestre de 2018. • Realizar un diagnóstico con el fin de estructurar la información necesaria para el desarrollo del manual de BPM. • Determinar la estructura general del manual basado en el decreto 3075 de 1997. • Definir los criterios aplicables para Servicasinos para el diseño y construcción del manual de BPM. • Desarrollar el contenido del manual basado en la estructura y diseño definidos.
Description: 77 h.
URI: http://repositorio.unillanos.edu.co/jspui/handle/001/1082
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